Националният архитектурен резерват „Деултум – Дебелт“ обхваща останките от римско и средновековно селище с изключително археологическо значение. На неговата територия са разкрити внушителни укрепления, обществени и жилищни сгради, елементи от градската инфраструктура, както и хиляди движими находки от различни исторически епохи.Резерватът се намира на около 13 км югозападно от Бургас, в землището на днешното село Дебелт, община Средец. Разположен е върху площ от приблизително 3 кв. км, където археолозите са идентифицирали повече от 120 обекта, датиращи от късната бронзова епоха до Късното средновековие.Историята на Деултум е тясно свързана с промените в нивото на Черно море и с наличието на крайбрежно езеро с удобен и безопасен достъп за плавателни съдове. В продължение на близо две хилядолетия тук се е намирал важен икономически и търговски център на региона. Според археолозите през Античността и Средновековието селището е било разположено на полуостров и е разполагало с пристанище.Римската колония Colonia Flavia Pacis Deultensium (Деултум) е основана по времето на император Веспасиан (69–79 г.) на северния бряг на долното течение на река Средецка. Последните археологически проучвания показват, че тя вероятно наследява по-ранно тракийско селище от VII–VI в. пр. Хр. В колонията се заселват ветерани от VIII Августов легион, отличили се при потушаването на въстанието на Юлия и по време на гражданските войни в Римската империя. Това е единствената римска колония на свободни римски граждани на територията на днешна България.По силата на римското право ветераните получават земи в района между днешните Бургаско и Мандренско езеро. Смята се, че името „Деултум“ е с тракийски произход и означава „място между две блата“.Градът е укрепен по времето на император Марк Аврелий, а най-големият му разцвет настъпва в края на II и началото на III век при управлението на династията на Северите. Деултум заема площ над 250 декара и разполага с добре развита инфраструктура – водопровод, канализация и улична мрежа. В централната му част са издигнати храмове на Асклепий и Кибела, почитани са тракийският конник и Херакъл, а при император Септимий Север е създаден и храм на императорския култ. В продължение на около 50 години градът сече собствени бронзови монети, което свидетелства за икономическия му просперитет.След преместването на столицата на империята в Константинопол Деултум придобива важно стратегическо значение за Източната Римска империя. Градът е център на християнска епископия и въпреки многократните опустошения от авари, готи и славяни, е възстановяван всеки път. За значението му през ранното средновековие свидетелства и изграждането на старобългарския граничен вал Еркесия северно от града.През 812 г. хан Крум превзема средновековната крепост Дебелт и изселва част от населението, като на тяхно място се заселват българи. От този период произлизат редица ценни находки, включително оловни печати на висши сановници. Един от тях носи надпис „Христос, помагай на Михаил, архонт на България“, а друг изобразява Христос с Евангелие и благославяща десница.Особен интерес предизвиква средновековният комплекс с църква и митнически пункт, създаден малко след превземането на крепостта. Пътят от Константинопол към Плиска е преминавал през Дебелт, което дава основание на някои изследователи да предполагат, че именно тук княз Борис I е посрещнал византийската делегация, свързана с покръстването на българите. Според официалната историческа версия обаче това събитие се случва в Плиска.Митническият пункт при Деултум е уникално съоръжение за територията на България. Той е функционирал като активен граничен и търговски център между Първата българска държава и Византия, като именно тук се е извършвало предаването на ежегодния данък, плащан от византийските императори.През XII век покачването на нивото на Черно море води до постепенно заблатяване на района, което налага изместването на пристанището на изток – в посока днешния град Бургас. С течение на времето селището запада и престава да се споменава в историческите извори.При археологическите проучвания са открити монетни съкровища, надписи, статуи, керамика и множество други находки, които днес могат да се видят в Археологическия музей в Бургас. Останките на Деултум – Дебелт са обявени за архитектурно-строителен резерват и са леснодостъпни – намират се в непосредствена близост до пътя Бургас–Средец, преди разклона за село Дебелт. На място има посетителски център с информационни материали и условия за организирани посещения.